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お菓子のレシピ

 

ベルギーワッフルを作りましたよ(*^^*)

ベルギーワッフルを作りましたよ(*^^*)
 
ワッフル焼き器を買いました(*^^*)生地をホームベーカリーで混ぜる
ベルギーワッフル
ベルギーワッフル (20個)
 
材料
・強力粉 300グラム
・卵黄  3個
・牛乳  150cc
・砂糖  40グラム
・メープルシロップ 30グラム
・バター  150グラム
・ドライイースト  8グラム
 。ざらめ  100グラム(後で、包む)
 
上記の材料を、(ざらめ以外)ホームベーカリーで、混ぜる。
 
適当に、まとまったら、取り出して
1つが、35グラムになるように、丸めて 20等分に分ける。
 
ざらめを貼り付けて、中に包む。
そして、丸くして、型に入れて焼きます。
 
 
ざらめが、中に入っていて美味しいですよ(*^^*)
 
右の写真は、25グラムですよ。
やや小さめです
 
 
 
 
 
 
 
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